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premi e riconoscimenti
Wine Spectator
sa
90/100
Wine Enthusiast
sa
92/100
James Suckling
sa
90/100
nome completo
Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

0,75 ℓ
90
90
90
21,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Aperitivi, Primi piatti, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 26 giugno.

Descrizione

È una linea, quella del ‘61, nata per celebrare i fasti e lo splendore dell’anno di nascita del primo Franciacorta, creato nel 1961 nelle secolari cantine Berlucchi, dopo l’incontro di Guido e Franco Ziliani. Cantina italiana di riferimento per l’intera zona della Franciacorta e delle bollicine in generale, quella di Guido Berlucchi, è la più pura espressione di un territorio: pura, perché, in ogni calice di Berlucchi si respira la leggiadria tipica delle bolle di Franciacorta.

Nato da uve Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), la sua epoca di raccolta, rigorosamente a mano, è dalla seconda decade di agosto alla prima di settembre. Le uve subiscono una spremitura soffice e progressiva con frazionamento dei mosti dopodiché il mosto svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene a contatto con i lieviti per 24 mesi, cui seguono 2 mesi dopo la sboccatura.

Il Franciacorta Extra Brut '61 si distingue per un colore giallo paglierino con riflessi che tendono al verdognolo. Si apre al naso profumato ed elegante, arricchito da sentori di frutti a polpa bianca. In bocca, l'intrigante freschezza è bilanciata da un sorso morbido ed equilibrato, con un finale ricco di sensazioni agrumate.

Molto versatile nell'abbinamento, è un ottimo compagno per l'aperitivo ma anche la scelta migliore per scortare i primi piatti di pesce e i secondi di carni bianche. Consigliato con piatti tipici della regione lombarda come i casoncelli - ravioli ripieni - e pesci di lago come salmerino e persico.

Media Voti
4,15 / 5
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Prodotto votato da 424 clienti
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