premi e riconoscimenti
James Suckling
2016
91/100
premi delle altre annate
AIS
2015
Bibenda
2015
Veronelli
2015
James Suckling
2015
92/100
Doctor Wine
2013
96/100
Robert Parker
2011
93/100
nome completo
Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2016 Berlucchi
New
denominazione
Franciacorta
annata
2016
dosaggio
Nature
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
5 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Crosta di pane, Minerale, Pesca bianca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2016 Berlucchi

0,75 ℓ
91
40,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 45 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Millesimato da Chardonnay in purezza, elegante ed equilibrato, il Nature 61 Blanc de Blancs di Berlucchi è il sommo risultato di una selezione di uve ricavate da parcelle differenti dalla tenuta. Il lungo affinamento sui lieviti, che dura oltre 5 anni, permette di esaltare al meglio le note evolutive di ciascuna partita.

Dopo la vendemmia, la parte migliore delle uve fermenta in acciaio; in un secondo momento i vini base riposano sui lieviti in barrique per 6 mesi circa e, infine, si procede con l’assemblaggio delle parti. Si ha poi una seconda fermentazione, che si svolge in bottiglia. Si tratta di un Metodo Classico raffinato e minimalista, un vino senza fronzoli particolarmente apprezzato da chi ama i vini essenziali.

Di colore giallo paglierino scarico con riflessi dorati luminosi, si apre all’olfatto con una sinfonia di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca succosa e matura, che virano verso il profumo di brioche. Al palato offre un sorso armonico, lungo, che chiude incisivo in un finale freschissimo.

È un Millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Media Voti
4,81 / 5
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