Franciacorta Riserva Brut DOCG Millè Edizione Limitata 2012 Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Edizione speciale a tiratura estremamente limitata di 2000 bottiglie del Millè della Tenuta Villa Crespia, rilasciata nella versione Riserva dopo un affinamento sui ieviti complessivo di oltre 13 anni.

Origina da sole uve Chardonnay, la cui vinificazione si svolge tradizionale in bianco. Completata la malolattica che prende avvio in maniera spontanea, questa bollicina matura in acciaio per oltre 30 mesi e in bottiglia per ulteriori 130 mesi prima di essere immessa in commercio.

Questo Franciacorta Brut Riserva si propone con un colore giallo paglierino e un perlage di straordinaria finezza. All'olfatto gioca un ruolo da protagonista la frutta a polpa gialla matura, rifinita da eleganti cenni agrumati e spezie. In bocca è strutturato e armonico, pur richiamando l'estrema giovinezza e il brio che richiamano la festosità del Millè base.

Perfetto da accompagnare a piatti ricchi ed eleganti, è ideale in abbinamento a salumi e formaggi nostrani o da aperitivo.