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premi delle altre annate
Luca Maroni
2022
93/99
Wine Enthusiast
2021
91/100
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2023 Sirch
New
denominazione
Friuli Colli Orientali
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Erba selvatica, Foglia di pomodoro, Lime, Pompelmo rosa
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2023 Sirch

0,75 ℓ
11,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Erbaceo
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Aperitivi, Crudi di pesce, Antipasti, Carni bianche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 5 ore e 45 minuti per riceverlo entro lunedì 3 giugno.

Descrizione

Il Sauvignon Blanc Sirch è la perfetta espressione di questo vitigno prodotto in Friuli Venezia Giulia e ricadente nella denominazione Friuli Colli Orientali.

Con terreni composti in prevalenza da marne e arenarie, le viti producono uve che vengono regolarmente vendemmiate seguendo tempi di maturazione fenolica variabili. Dopo la diraspatura segue la pressatura soffice prima che il mosto venga fermentato in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina a contatto con i propri lieviti per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdi, dispiega subito l’intensità di profumi di bosso e foglia di pomodoro, con accenni al lime e pompelmo. Penetrante ed equilibrato, è fresco al palato e di buona sapidità, con aromi erbacei distinti e un finale persistente.

Ottimo per accompagnare minestre di verdure, risotti ai carciofi e agli asparagi, incontra bene anche il pesce marinato.

Media Voti
2,42 / 5
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Prodotto votato da 11 clienti
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