Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2021 Lis Neris

Il Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris di Lis Neris nasce in vigneti situati sulla riva destra del fiume Isonzo, in Friuli Venezia Giulia.

È prodotto con uve Pinot Grigio in purezza, fermentate in vasche d'acciaio alla temperatura controllata di 20-22°C. Negli stessi recipienti il vino matura sul deposito fine per 8 mesi, con frequenti bâtonnage, quindi viene imbottigliato dove riposa per un breve periodo prima di essere immesso sul mercato.

È un vino in cui calore della struttura e freschezza della sapidità si integrano e si bilanciano perfettamente. Al naso si apre con sentori floreali arricchiti da sfumature tostate e note di burro e vaniglia. Il gusto è delicato e fresco, con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare portate a base di pesce, sia crudo come tartare, sushi e sashimi, che in zuppa, è ideale in abbinamento a risotti ai frutti di mare e formaggi freschi.