Garda DOC Rosso 2023 Niviana

Il Garda Rosso DOC nasce sulle sponde meridionali del lago di Garda, all'interno di una delle denominazioni interregionali italiane, che comprende Lombardia, Veneto e Trentino-Alto Adige.

Il vino è un blend di uve a bacca nera, le quali subiscono la classica vinificazione in rosso. La fermentazione avviene in vasche di acciaio termoregolate. Il vino così ottenuto affina successivamente per 5 mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato e immesso in commercio.

Di colore rosso rubino, il vino svela al naso profumi di frutta rossa come ciliegia e lampone, oltre a leggere note speziate. Il sorso è vinoso e rotondo, con piacevolissimo finale sapido.

Questo rosso leggero e versatile si abbina splendidamente a piatti come salumi misti, antipasti a base di verdure grigliate, oppure un'insalata di pollo con erbe aromatiche. Può accompagnare anche piatti di pesce come il tonno alla griglia o la pizza. Perfetto per un aperitivo informale o una cena estiva all'aperto.