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Bibenda
2016
Wine Enthusiast
2016
93/100
nome completo
Gattinara DOCG 2018 Torraccia del Piantavigna
New
denominazione
Gattinara
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Lampone nero, Liquirizia, Pepe, Tabacco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Gattinara DOCG 2018 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
29,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Selvaggina, Ragù di carne, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità
Acquista entro 6 ore e 41 minuti per riceverlo entro mercoledì 28 febbraio.

Descrizione

Il Gattinara di Torraccia del Piantavigna è prodotto con uve Nebbiolo in purezza provenienti da cinque ettari di vigneti collocati nel Comune di Gattinara.

Con terreni di origine vulcanica e utilizzando basse rese, la vendemmia manuale durante la prima metà di ottobre assicura uve sane per la vinificazione tradizionale in cantina. Dopo la macerazione e la fermentazione, il vino invecchia in botti di rovere francese e sloveno per almeno 4 anni prima di affinare ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Di color rosso rubino tendente all’aranciato, presenta sentori di fiori e frutti rossi, dalla viola alla mora in confettura. Note speziate di cardamomo e pepe precedono un gusto armonico e avvolgente con tannini maturi e setosi. Grande struttura e un corpo vibrante, integrano rotondità e lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse, brasati, polenta con funghi, cacciagione e formaggi stagionati.

Media Voti
3,50 / 5
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