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Gattinara DOCG 2022 Travaglini
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Formaggi stagionati, Arrosti, Primi piatti, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Gattinara DOCG 2022 Travaglini
New
denominazione
Gattinara
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Minerale, Spezie
grado alcolico
14%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,08 / 5
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Prodotto votato da 33 clienti

Gattinara DOCG 2022 Travaglini

Travaglini
0,75 ℓ
28,30 €
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premi delle altre annate
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90/100
AIS
2019
Bibenda
2019
Veronelli
2019
Robert Parker
2017
91/100
James Suckling
2016
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Falstaff
2016
92/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
Wine Enthusiast
2011
90/100

Descrizione

Il Gattinara di Travaglini nasce in vigneti situati nel comune vercellese di Gattinara, nella parte nord del Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, vendemmiate e selezionate interamente a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino affina per 36 mesi, di cui 24 in botti di rovere di Slavonia, e per altri 3 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Gattinara di Travaglini presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con con delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità. Al palato risulta corposo e di struttura, con un finale piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare piatti di pasta saporiti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di carne e i formaggi stagionati.

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