Gattinara Riserva DOCG 2015 Travaglini

0,75 L
39,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 5 ore e 40 minuti per riceverlo entro giovedì 21 gennaio.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
AIS
2015
premi delle altre annate
Bibenda
2013
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
AIS
2012
Veronelli
2012
Bibenda
2012
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri
Veronelli
2011
Robert Parker Wine Advocate
2011
91/100
Bibenda
2011
James Suckling
2011
93/100
Wine Enthusiast
2011
93/100
nome completo
Gattinara Riserva DOCG 2015 Travaglini
New
denominazione
Gattinara
annata
2015
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia, Piccole botti di legno
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Liquirizia, Minerale, Rosa, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,79 / 5
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Descrizione

Il Gattinara Riserva di Travaglini nasce in vigneti situati nel comune vercellese di Gattinara, nella parte nord del Piemonte.

È prodotto interamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate unicamente a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni. Successivamente il vino affina per 4 anni, di cui 3 in botti di rovere di Slavonia e una piccola percentuale in legni più piccoli. Segue un affinamento in bottiglia di 8 mesi.

Presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con delicati note speziate e minerali, arricchite da sentori di ciliegia, rosa e liquirizia. Al palato risulta piacevolmente tannico, fresco e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti saporiti a base di carne, questo vino è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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