Gavi del Comune di Gavi DOCG 2019 La Toledana

0,75 ℓ
91
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni bianche alla brace, Pesce, Ragù di carne
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 27 ottobre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
Tre bicchieri
Bibenda
2019
Merano Wine Festival
2019
gold
nome completo
Gavi del Comune di Gavi DOCG 2019 La Toledana
New
denominazione
Gavi
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Cortese 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Erbe essiccate, Fiori bianchi
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,23 / 5
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Descrizione

Il Gavi del comune di Gavi Toledana è il risultato del progetto Vigne Rade che ha come obiettivo il rispetto delle caratteristiche naturali del terroir e del vigneto di uve Cortese, che per naturale conformazione ha zone dove i filari sono più radi e i frutti delle piante ricavano maggior nutrimento.

Questo bianco da invecchiamento affina in solo acciaio per mantenere tutta la complessità naturale del Cortese, ed è uno dei vini più premiati dalle guide, con il massimo dei voti dal Gambero Rosso e Merano Wine Festival per quanto riguarda l'annata 2019.

Il naso rispecchia i profumi tipici del Gavi, con spiccate note floreali e freschi sentori agrumati, e al palato regala un gusto equilibrato e fine, con un finale gradevolmente ammandorlato.

Un bianco piemontese complesso e ambizioso, ideale per un aperitivo sofisticato o in abbinamento con menu di pesce, ravioli, ragù bianco. Da provare anche con i classici agnolotti alla piemontese conditi con burro e salvia.

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