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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
AIS
2011
Robert Parker
2011
92/100
Bibenda
2011
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Veronelli
2010
nome completo
Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2011 Torraccia del Piantavigna
New
denominazione
Ghemme
annata
2011
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 90%, Vespolina 10%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Rosa appassita, Spezie orientali, Violetta
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2011 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
92
55 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Ghemme Vigna Pellizzane è un blend di Nebbiolo e Vespolina prodotto nel miglior vigneto dell’azienda situato a 310 metri s.l.m.

L’indiscussa qualità delle uve da vinificare è ottenuta diradando i frutti sulla pianta per concentrare aromi e sapori. Le uve sono raccolte manualmente dopo la metà di ottobre e dopo la fermentazione il vino invecchia almeno 48 mesi in botte grande prima di affinare ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Di color rosso granato intenso, si apre al naso con sentori di floreali di rosa e spezie, mentre al palato è di corpo pieno e consistente, con tannini lavorati e ben integrati per un finale lungo e persistente.

Vino importante per impreziosire la tavola, accompagna stracotti e carni alla brace oltre a primi piatti saporiti a base di ragù di carne.

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