Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2011 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
92
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Ragù di carne
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 16 ore e 51 minuti per riceverlo entro martedì 26 ottobre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
AIS
2011
Robert Parker
2011
92/100
Bibenda
2011
premi delle altre annate
Veronelli
2010
nome completo
Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2011 Torraccia del Piantavigna
New
denominazione
Ghemme
annata
2011
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 90%, Vespolina 10%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Rosa appassita, Spezie orientali, Viola
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,73 / 5
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Descrizione

Il Ghemme Vigna Pellizzane è un blend di Nebbiolo e Vespolina prodotto nel miglior vigneto dell’azienda situato a 310 metri s.l.m.

L’indiscussa qualità delle uve da vinificare è ottenuta diradando i frutti sulla pianta per concentrare aromi e sapori. Le uve sono raccolte manualmente dopo la metà di ottobre e dopo la fermentazione il vino invecchia almeno 48 mesi in botte grande prima di affinare ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Di color rosso granato intenso, si apre al naso con sentori di floreali di rosa e spezie, mentre al palato è di corpo pieno e consistente, con tannini lavorati e ben integrati per un finale lungo e persistente.

Vino importante per impreziosire la tavola, accompagna stracotti e carni alla brace oltre a primi piatti saporiti a base di ragù di carne.

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