Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Selvaggina, Primi piatti, Formaggi stagionati, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2021 Polvanera
New
denominazione
Gioia del Colle
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Liquirizia, Prugna, Susina matura, Tabacco, Timo
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2021 Polvanera

0,75 ℓ
13,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
Inserisci la tua email e sarai avvisato non appena il prodotto sarà acquistabile.
Prodotto non disponibile.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi delle altre annate
James Suckling
2020
90/100
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Veronelli
2013

Descrizione

Il Gioia del Colle Primitivo 14 di Polvanera nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune barese di Gioia del Colle, nel cuore dell'omonima DOC.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte e selezionate a mano nella terza settimana di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25°C, per 2 settimane. Successivamente il vino affina per 24 mesi in acciaio e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso rubino, con intensi riflessi granati. Al naso si apre con avvolgenti profumi di prugna, ciliegia e susina matura, arricchiti da note di timo, tabacco e liquirizia. Al palato risulta pieno ed equilibrato, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento alla selvaggina e a formaggi stagionati.

altri suggerimenti
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy