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2019
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2019
98/99
nome completo
Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2020 La Tosa
New
denominazione
Gutturnio
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Barbera, Bonarda
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco in confettura, Mora, Prugna
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2020 La Tosa

0,75 ℓ
20
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 26,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro:
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  • giovedì 25 agosto con spedizione standard.

Descrizione

"Vignamorello" è un Gutturnio fermo che si origina da un particolare Cru – il vigneto Morello – situato nella zona dei Colli Piacentini, in Emilia.

Il vigneto Morello è collocato ad altitudini piuttosto elevate per la zona, intorno ai 200 – 210 m.s.l.m. Il suolo è caratterizzato da terre rosse antiche, a tessitura prevalentemente argilloso-limosa. Le uve Barbera concorrono al blend per il 55-60%, mentre la Bonarda ne rappresenta il 40-45%. La vendemmia si svolge tra la fine del mese di settembre e l’inizio di ottobre. Una macerazione intorno ai 15 giorni e la fermentazione alcolica precedono l’affinamento di 6 mesi in barrique.

Il colore è rosso rubino scuro e profondo. Il suo profumo è nettamente fruttato, con note di mora, prugna e confettura di frutti di bosco a definirlo. In bocca è denso e concentrato nella sua espressione aromatica. La componente tannica è finemente accennata, mentre quella fresca scorta il sorso lungo tutto il suo svolgimento.

Ideale per accompagnare una pasta con fagioli e pancetta.

Media Voti
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