Scheda tecnica
Descrizione
Il Glenmorangie The Nectar è un single malt scozzese maturato 16 anni. È una delle espressioni principali della gamma Glenmorangie e rappresenta un’evoluzione del precedente Nectar D’Or.
Il processo produttivpo prevede una maturazione principale di 14 anni in botti ex‑bourbon, seguita da un affinamento finale di 2 anni in botti selezionate di vini dolci: Sauternes e Monbazillac dalla Francia, Moscatel dalla Spagna e Tokaji dall’Ungheria.
Al naso emerge una ricchezza profonda di brioche da forno, albicocche cotte, crema alla vaniglia, mandorle tostate, pan d’uva e toni di cioccolato e miele con un tocco erbaceo (salvia o basilico). Al palato è avvolgente, denso e viscoso, con vaniglia, albicocca, pane dolce con uvetta, spezie dolci (noce moscata, anice stellato) e un vibrante accento di scorza di limone; il finale è lungo e persistente con miele, crosta di pane e scorza agrumata.
Perfetto da meditazione, a fine pasto o da gustare liscio.