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Scheda tecnica
premi delle altre annate
James Suckling
2021
90/100
nome completo
Langhe Nebbiolo DOC Ebbio 2022 Fontanafredda
denominazione
Langhe
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Rosa, Geranio, Frutti rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
15-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Antipasti, Affettati e salumi, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 4 ore e 46 minuti per riceverlo entro lunedì 22 aprile.
Descrizione
Dai vigneti sparsi per le suggestive colline di Langa si origina il Nebbiolo Ebbio, firmato dallo storico nome di Fontanafredda.
Si compone di uve Nebbiolo al 100%, vinificate in acciaio e maturate in botti di legno per un tempo di 8 mesi. Seguono ulteriori 2-3 mesi di affinamento in bottiglia.
La fragranza del suo profumo ricorda la rosa, il geranio ed il frutto rosso croccante. Il sorso è fresco ma ben gestito nell’equilibrio di una buona morbidezza. Il corpo è pieno e la persistenza è lunga, nel ricordo di una leggera traccia floreale.
Da abbinare con un antipasto di formaggi piemontesi.
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