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nome completo
Langhe DOC Rosato Solerose 2021 Fontanafredda
New
denominazione
Langhe
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fragolina di bosco, Lampone, Mirtillo
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Langhe DOC Rosato Solerose 2021 Fontanafredda

0,75 ℓ
12 €
9,60
Sconto
20%
per bottiglia (0,75 ℓ) 12,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Formaggi freschi, Affettati e salumi, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
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  • lunedì 5 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Solerose di Fontanafredda nasce in vigneti situati sulle colline della Langa.

È prodotto da uve Nebbiolo in purezza. I grappoli vengono diraspati e pigiati, per poi subire una macerazione a freddo a 10°C per 24 ore. Segue la pressatura soffice delle bucce e una successiva decantazione statica del mosto, sempre mantenuto a freddo, per altre 24 ore. La fermentazione avviene a una temperatura massima di 18°C, mentre l'affinamento sulle fecce fini a 5°C dura 3 mesi.

Presenta un colore rosa buccia di cipolla scarico. Al naso si apre con sentori di lampone, mirtillo maturo e fragoline di bosco. Il sorso è fresco, morbido e sapido.

Perfetto con antipasti di salumi e formaggi, con primi piatti e formaggi freschi e semi-stagionati.

Media Voti
3,31 / 5
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