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2021
91/100
Bibenda
2021
James Suckling
2021
90/100
AIS
2020
Veronelli
2020
Robert Parker
2018
90/100
Luca Maroni
2015
90/99
nome completo
Langhe Nebbiolo DOC Ochetti 2022 Renato Ratti
denominazione
Langhe
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Fragolina di bosco, Lampone
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Langhe Nebbiolo DOC Ochetti 2022 Renato Ratti
0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse alla brace, Tartufo
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 21 ore e 4 minuti per riceverlo entro lunedì 29 aprile.
Descrizione
Ochetti è un Nebbiolo realizzato con uve raccolte da alcune parcelle di proprietà della cantina Renato Ratti ubicate in una delle aree vitivinicole più vocate del Roero.
La vinificazione è tradizionale in rosso, con fermentazione alla temperatura costante di 30°C e macerazione di 10 giorni. In seguito il vino affina per circa 12 mesi in botte di rovere.
Colore rosso rubino. Si apre all'olfatto con fini e delicati profumi di fragolina di bosco e lampone. Al palato si dimostra pieno e vellutato, gradevolmente amarognolo.
È ottimo in abbinamento alle carni rosse grigliate e alla cacciagione.
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