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Langhe Nebbiolo DOC 2018 Sabaudo

0,75 L
14,90 €
11,50   IVA inc.    (15,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Frutta secca
Origine
Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2018
92/100
nome completo
Langhe Nebbiolo DOC 2018 Sabaudo
New
denominazione
Langhe
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Prugna, Ribes maturo
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,73 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Lampone e fragoline di sottobosco al naso, con belle sfumature floreali, di geranio, e note balsamiche. Bocca succosa, tesa, tannini sapidi e chiusura con ritorno delle note balsamiche.

Il Langhe Nebbiolo Sabaudo ha origine da uve Nebbiolo in purezza, dai vigneti del comune di Monforte d’Alba. I suoli sono argillosi, calcarei, e questo imprime al vino un carattere profondamente espressivo. L’etichetta non potrebbe essere più eloquente e rappresenta Camillo Benso Conte di Cavour, il grande statista torinese, tra le figure di spicco del Risorgimento italiano.

Subito dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata e lasciata fermentare in acciaio, per poi riposare per 14 mesi in grandi botti di rovere Slavonia e francese.

Il vino porge alla vista un colore rosso rubino luminoso, mentre regala all’olfatto piacevoli sentori i frutta rossa matura, tra cui spiccano maestosi ribes e prugna. Al palato è deciso, di carattere, vino dalla grande personalità: ottima persistenza e finale lungo.

È il vino ideale per accompagnare nobilmente tutte le portare a base di carne. Da provare assolutamente con le castagne.

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