premi delle altre annate
Luca Gardini
2020
92/100
nome completo
Langhe Nebbiolo DOC 2021 Sabaudo
New
denominazione
Langhe
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Prugna, Ribes maturo
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Langhe Nebbiolo DOC 2021 Sabaudo

6 bottiglie da 0,75 ℓ
89,40 €
59,40 
Sconto
34%
per box  (6x0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 11 ore e 48 minuti per riceverlo entro mercoledì 1 febbraio.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Naso con sfumature di melagrana, con belle note di liquirizia e sferzate di chinotto. Bocca tesa e croccante, tannini sapido-salati e chiusura con ritorno delle note agrumate-fruttate.

Il Langhe Nebbiolo Sabaudo ha origine da uve Nebbiolo in purezza, dai vigneti del comune di Monforte d’Alba. I suoli sono argillosi, calcarei, e questo imprime al vino un carattere profondamente espressivo. L’etichetta non potrebbe essere più eloquente e rappresenta Camillo Benso Conte di Cavour, il grande statista torinese, tra le figure di spicco del Risorgimento italiano.

Subito dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata e lasciata fermentare in acciaio, per poi riposare per 14 mesi in grandi botti di rovere Slavonia e francese.

Il vino porge alla vista un colore rosso rubino luminoso, mentre regala all’olfatto piacevoli sentori i frutta rossa matura, tra cui spiccano maestosi ribes e prugna. Al palato è deciso, di carattere, vino dalla grande personalità: ottima persistenza e finale lungo.

È il vino ideale per accompagnare nobilmente tutte le portare a base di carne. Da provare assolutamente con le castagne.

Media Voti
4,77 / 5
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