Nebbiolo d'Alba DOC La Reala 2023 Bel Colle
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Selvaggina, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo
Nebbiolo d'Alba DOC La Reala 2023 Bel Colle
New
denominazione
Nebbiolo d'Alba
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di castagno, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Elicriso, Erbe aromatiche, Fiori secchi, Lampone, Spezie
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Nebbiolo d'Alba DOC La Reala 2023 Bel Colle

Bel Colle
0,75 ℓ
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Descrizione

Il Nebbiolo d'Alba La Reala di Bel Colle nasce nel territorio comunale di Verduno, nella zona più a nord della denominazione Barolo.

Al termine delle operazioni di vendemmia, si procede alla fermentazione dei grappoli in tini di acciaio, in cui le bucce macerano a contatto col mosto per 10 giorni. A ciò segue un periodo di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e da un breve affinamento in bottiglia.

Si presenta di colore rosso granato e con un bouquet caratterizzato da profumi di rosa, ciliegia croccante e delicate note balsamiche. Di buona struttura, il sorso si distingue per tannini vellutati e una piacevole chiusura fruttata.

Da abbinare con salumi, tartare di Fassone, pasta al ragù e carni in umido.

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