Lazio Bianco IGT Donnaluce 2021 Poggio Le Volpi

0,75 ℓ
93
99
14,90
per bottiglia (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Lazio
Ideale con
Antipasti, Formaggi freschi, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2021
99/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2020
99/99
Bibenda
2019
AIS
2018
nome completo
Lazio Bianco IGT Donnaluce 2021 Poggio Le Volpi
New
denominazione
Lazio
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Chardonnay, Greco, Malvasia
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Lavanda, Nocciola, Pesca
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,56 / 5
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Descrizione

Il Donnaluce di Poggio alle Volpi si origina dai vigneti di proprietà siti nel comune laziale di Monteporzio Catone, impiantati su terreni di origine vulcanica particolarmente ricchi di microelementi.

È il frutto di un sapiente blend tra le uve Malvasia del Lazio, Greco e Chardonnay, vendemmiate in epoca tardiva. I grappoli pressati sofficemente sono avviati ad una fermentazione a basse temperatura. Il vino affina sui propri lieviti, in parte in acciaio e in parte in botte di legno dalla diversa provenienza e capacità.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino luminoso. Al naso propone intense sensazioni fruttate di albicocca e pesca bianca, supportate da sentori di lisci, lavanda e nocciola su uno sfondo minerale. Morbido e intrigante in bocca, si rivela fresco e sapido, con chiusura persistente appena ammandorlata.

Ideale sia come aperitivo che insieme a finger food, scorta egregiamente antipasti e formaggi caprini. Da provare con spaghetti alle vongole o con bottarga.

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