premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
91/99
nome completo
Lazio IGT Merlot 2020 Casale del Giglio
New
denominazione
Lazio
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Ribes, Fragola, Note erbacee, Cacao
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Lazio IGT Merlot 2020 Casale del Giglio

0,75 ℓ
9,90 €
8,70
per bottiglia (0,75 ℓ) 11,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lazio
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Affettati e salumi, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
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Descrizione

Il Merlot di Casale del Giglio è frutto di un accurato studio condotto dalla cantina laziale su questa varietà. Si origina a partire da vigneti situati nella zona dell’Agro Pontino, a 50 km da Roma.

Ogni anno la cantina garantisce l’altissimo livello qualitativo delle pratiche di cantina, volte ad ottenere un vino di altrettanto alta qualità. La vinificazione si svolge in acciaio, comprensiva di fermentazione malolattica. Il vino affina per un periodo di 8-12 mesi in fusti di rovere, per poi completare la maturazione in bottiglia.

Alla vista si presenta in un colore rosso rubino, con note olfattive di ciliegia, ribes e fragola, su uno sfondo leggermente erbaceo e di cacao. In bocca è strutturato, morbido e fresco.

Perfetto per accompagnare i tradizionali bucatini all’Amatriciana.

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