Lazio IGT Merlot Sodale 2021 Famiglia Cotarella

Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2020

Robert Parker

2020

91/100

Bibenda

2020

Luca Maroni

2020

96/99

Veronelli

2020

James Suckling

2020

93/100

nome completo

Lazio IGT Merlot Sodale 2021 Famiglia Cotarella

denominazione

Lazio

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Lazio

vitigno

Merlot 100%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Cardamomo, Cioccolato fondente, Funghi, Liquirizia

grado alcolico

14,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Lazio IGT Merlot Sodale 2021 Famiglia Cotarella

Famiglia Cotarella

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

18,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,40 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 19,30 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lazio

Ideale con

Carni rosse alla brace, Arrosti, Selvaggina

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.

Descrizione

Il vino rosso Sodale della Tenuta Montiano è una creazione dell'enologo Cotarella.

Il vino è composto da uve Merlot in purezza, che, una volta in cantina, sono fermentate in vasche di acciaio. Dopo un salasso del 20% viene avviata la fermentazione, durante la quale si effettuano rimontaggi e dèlestage. Il vino così ottenuto affina in barrique per 9 mesi.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, si esprime al naso con un bouquet che ricorda la liquirizia, il cioccolato fondente, il cardamomo e i funghi porcini. Il sorso è potente e succoso, dai tannini ben educati e dal finale persistente.

Ottimo con la selvaggina e le carni alla griglia, oltre che con i formaggi stagionati.

Media Voti

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