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Lazio IGT Petit Verdot 2019 Casale del Giglio

0,75 ℓ
93
95
11,90 €
10,50   (14 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Lazio
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro lunedì 13 dicembre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
95/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2018
94/99
James Suckling
2017
90/100
nome completo
Lazio IGT Petit Verdot 2019 Casale del Giglio
New
denominazione
Lazio
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Petit Verdot 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Mora, Ginepro
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,50 / 5
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Prodotto votato da 27 utenti

Descrizione

Casale del Giglio, cantina situata nell’Agro Pontino, è una zona ideale anche per la coltivazione della varietà Petit Verdot. Dai vigneti in località La Ferriera, si ottiene questo Petit Verdot vinificato in purezza.

Le uve, che necessitano di ottima luminosità, terreni caldi e clima ventilato, vengono raccolte a piena maturazione. Continuano il loro percorso in acciaio, dove svolgono fermentazione alcolica ed, in parte, malolattica. La restante parte di questa fase si svolge in barrique, così come l’affinamento di 8-12 mesi. Altri 6 mesi di maturazione in bottiglia rendono il vino pronto per la commercializzazione.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso apre sentori di ciliegia, mora e bacche di ginepro. In bocca, struttura e morbidezza si pongono come colonne portanti di una personalità che gioca sull’eleganza del tannino e sulla rotondità.

Da abbinare con costolette di agnello.

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