Lazio IGT Viognier Soente 2023 Famiglia Cotarella

Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2020

nome completo

Lazio IGT Viognier Soente 2023 Famiglia Cotarella

denominazione

Lazio

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Lazio

vitigno

Viognier

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi

grado alcolico

13 %

temperatura

12-14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Lazio IGT Viognier Soente 2023 Famiglia Cotarella

Famiglia Cotarella

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

15,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 16,20 €

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Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lazio

Ideale con

Pesce, Crostacei, Molluschi

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 31 luglio.

Descrizione

Il vino bianco Soente della Tenuta Montiano è una creazione dell'enologo Cotarella.

Il vino è composto da uve Viognier in purezza, che, una volta in cantina, subiscono anzitutto la criomacerazione, per poi essere fermentate in vasche di acciaio a 13-15°C. Il vino affina per 4 mesi prima di essere immesso in commercio.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si esprime al naso con un bouquet che ricorda i fiori bianchi e gli agrumi. Il sorso è fresco e avvolgente, dal finale sapido e persistente.

Ottimo con la cucina di mare, dagli spaghetti alle vongole ai crostacei alla griglia.

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