Lazio Vermentino IGT Le Coste 2021 Federici

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97
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Extra
sconto
10%
per bottiglia (0,75 ℓ) 10,56 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Lazio
Ideale con
Crudi di pesce, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2021
97/99
premi delle altre annate
James Suckling
2020
90/100
Luca Maroni
2019
91/99
nome completo
Lazio Vermentino IGT Le Coste 2021 Federici
New
denominazione
Lazio
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Fiori bianchi, Frutta tropicale, Gelsomino
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,52 / 5
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Prodotto votato da 62 utenti

Descrizione

Situati nel Comune di Zagarolo, i vigneti dell'azienda Federici producono il Vermentino in purezza Le Coste godendo di una posizione privilegiata, a circa 330 metri sul livello del mare, e in zone moderatamente ventilate in estate. Il tipico clima mediterraneo è bilanciato da brezze notturne in collina che giovano alla maturazione delle uve.

Il processo di vinificazione in bianco prevede un spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 16 °C. Per mantenere la freschezza delle uve e garantire stabilità, il vino affina 6 mesi in acciaio.

Di colore giallo paglierino con venature dorate, il vino offre un largo bouquet con note di fiori bianchi, gelsomino, frutta esotica e tocchi salmastri e mediterranei di erbe aromatiche. In bocca è fresco e morbido, con una golosa sapidità accompagnata da un pizzico di mandorla.

Vino adatto a crudité di mare e pesci arrosto.

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