Liguria di Levante IGT Labianca 2021 Lunae

0,75 ℓ
9,90 €
8,50   (11,33 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Ideale con
Frutti di mare, Pesce
Origine
Liguria
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2020
93/99
nome completo
Liguria di Levante IGT Labianca 2021 Lunae
New
denominazione
Liguria di Levante
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Liguria
vitigno
Vermentino 80%, Malvasia 20%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, Pietra focaia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,62 / 5
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Descrizione

Il Liguria di Levante Labianca della cantina Lunae nasce nelle terre chiare e a prevalenza sabbiosa della piana di Luni, in una zona racchiusa tra il Mar Ligure e le Alpi Apuane. Si origina da un blend tradizionale di uve in cui il Vermentino la fa da padrone, supportato da piccole aggiunte di uve Malvasia.

I grappoli vengono raccolti manualmente all'inizio di settembre. Il processo di vinificazione inizia con una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, per poi concludersi con un affinamento sempre in acciaio sulle fecce fini per almeno 4 mesi.

Di colore giallo paglierino, concentra all'olfatto profumi estivi che vanno dalla frutta matura ai fiori di campo, e poi ancora alla brezza marina, con ricordi di pietra focaia. In bocca è fresco, morbido, minerale.

È indicato per accompagnare tutti i piatti della cucina di mare.

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