Liguria di Levante IGT Circvs 2018 Lunae

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni in umido, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Origine
Liguria
Disponibilità
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nome completo
Liguria di Levante IGT Circvs 2018 Lunae
New
denominazione
Liguria di Levante
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Liguria
vitigno
Albarossa, Alicante, Massareta
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, Frutta rossa matura
grado alcolico
12,5 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,56 / 5
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Descrizione

Il Circus nasce nei vigneti dell'azienda ligure Lunae, situati tra Castelnuovo del Magra e Ortonovo, in provincia di La Spezia.

Ottenuto da uve Massareta, Albarossa e Alicante, vendemmiate e selezionate unicamente a mano durante la metà di settembre, questo vino, dopo una macerazione di circa 10 giorni, fermenta e affina in acciaio, dove rimane fino a febbraio. Segue ulteriore stabilizzazione in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

Il Circus Lunae è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un interessante e fine profumo fruttato e floreale, con note ben distinguibili di fiori di campo e frutti rossi maturi. In bocca è armonico e persistente, con tannini vellutati che donano al vino grande eleganza.

Vino versatile, il Circus può accompagnare primi piatti molto elaborati, carni alla griglia, spezzatini ma anche formaggi stagionati.

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