Listrac-Médoc AOC 2016 Château Ducluzeau

Château Ducluzeau è un vino che nasce da vigneti del Listrac-Médoc, distribuiti in tre appezzamenti diversi in termini di suolo ma principalmente situati sul principale altopiano di Listrac, composti in larga parte da terreni di natura ghiaiosa, argillosa e calcarea. Il clima risente dell'influenza dell'Oceano Atlantico con venti salmastri che aggiungono un gradevole tocco iodato all'aroma del vino.

Vendemmia manuale dall'1 all'11 di ottobre. La fermentazione si svolge tradizionale in acciaio, dopodiché il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese al 20% nuove.

Risplende nel calice di un bel colore porpora con riflessi rubino. Il profumo è elegante, con aromi di marasca, liquirizia e note terrose. In bocca è morbido, seducente e delicato.

Perfetto in abbinamento con le carni rosse e la selvaggina, è adatto per accompagnare i piatti della cucina asiatica.