Lugana DOC Prestige 2019 Ca' Maiol
Scheda tecnica
Descrizione
Il Lugana Prestige nasce nella tenuta di Maiolo di Cà Maiol, situata sulle rive del Lago di Garda, in provincia di Brescia.
È prodotto esclusivamente con uve Trebbiano di Lugana, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo una pressatura soffice e la fermentazione tradizionale in acciaio, il vino affina per 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Presenta un colore giallo paglierino tendente al verdolino. Al naso si apre con con netti profumi di mela verde, lime e timo selvatico, arricchiti con aromi di avena e pepe bianco. Al palato risulta morbido ed equilibrato, con un finale gradevolmente minerale.
Perfetto per accompagnare crostacei e frutti di mare anche come condimento di pasta e risotti, è ideale in abbinamento con le carni bianche, i formaggi mediamente stagionati e i pesci bolliti e poco grassi.