Malvasia delle Lipari DOC Naturale Nurah 2021 Colosi

La millenaria tradizione enologica delle isole Eolie si riversa in questa preziosa etichetta di Colosi, la Malvasia delle Lipari Naturale Nurah, la cui città di nascita è Capo Faro, situata nella suggestiva isola di Salina.

Viene realizzato prevalentemente a partire da uve Malvasia delle Lipari con piccole aggiunte di uve Corinto Nero. Queste vanno incontro ad una pressatura soffice che anticipa la fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. L'affinamento si svolge all'interno dei medesimi recipienti e per ulteriori 4 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Nel bicchiere si presenta con una veste color giallo dorato. Il bouquet è ricco e ampio, con sentori di miele e albicocca matura seguiti da sensazioni balsamiche di eucalipto. Al palato ha una buona struttura, con un centro bocca dolce, caldo e armonico.

Vino ideale da dessert o da meditazione.