Scheda tecnica
Mendoza IG Malbec 2021 Escorihuela Gascón
Descrizione
Il Malbec in purezza di Escorihuela Gascón nasce in vigneti situati nella regione di Agredo.
Dopo la vinificazione il vino affina per l'60% in botti di rovere francese e americano per 8 mesi.
Nel calice il vino ha un colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso svela profumi di violetta, mora, prugne e confettura di frutti neri, oltre alla nota tostata del legno. Il sorso è ampio e balsamico, dal finale persistente.
Da abbinare con piatti a base di cacciagione o carni rosse arrosto e in umido, oltre che con formaggi stagionati.