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Monica di Sardegna DOC Antigua 2019 Cantina di Santadi

0,75 L
7,50   IVA inc.    (10 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Selvaggina
Origine
Sardegna
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 29 minuti per riceverlo entro venerdì 29 gennaio.
premi delle altre annate
Bibenda
2018
James Suckling
2018
90/100
Bibenda
2014
nome completo
Monica di Sardegna DOC Antigua 2019 Cantina di Santadi
New
denominazione
Monica di Sardegna
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Monica 85%, Carignano 15%
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Mora
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,49 / 5
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Descrizione

Il Monica di Sardegna Antigua della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto al 85% da uve Monica e al 15% da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata. Successivamente il vino affina organoletticamente prima di essere imbottigliato.

È un vino dal colore rosso rubino intenso, con lievi riflessi dorati. Al naso risulta elegante, complesso ed aromatico, con piacevoli sentori di more e mirtilli. Al palato è morbido e piacevolmente complesso.

Ideale in abbinamento a primi piatti a base di ragù di carne, è perfetto se abbinato a secondi piatti di selvaggina, carni in umido e formaggi stagionati.

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