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Monica di Sardegna DOC Antigua 2021 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
7,80
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 10,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Sardegna
Ideale con
Carni in umido, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
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  • giovedì 7 luglio con spedizione prioritaria.
  • venerdì 8 luglio con spedizione standard.
premi delle altre annate
Bibenda
2018
James Suckling
2018
90/100
nome completo
Monica di Sardegna DOC Antigua 2021 Cantina di Santadi
New
denominazione
Monica di Sardegna
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Monica 85%, Carignano 15%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Mora
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,06 / 5
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Descrizione

Il Monica di Sardegna Antigua della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto al 85% da uve Monica e al 15% da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata. Successivamente il vino affina organoletticamente prima di essere imbottigliato.

È un vino dal colore rosso rubino intenso, con lievi riflessi dorati. Al naso risulta elegante, complesso ed aromatico, con piacevoli sentori di more e mirtilli. Al palato è morbido e piacevolmente complesso.

Ideale in abbinamento a primi piatti a base di ragù di carne, è perfetto se abbinato a secondi piatti di selvaggina, carni in umido e formaggi stagionati.

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