Montagny AOC 1er Cru 2021 Olivier Leflaive

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Montagny AOC 1er Cru 2021 Olivier Leflaive

denominazione

Montagny

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Acciaio, Botte

formato

0,75 ℓ

aromi

Frutta a polpa bianca matura

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Montagny AOC 1er Cru 2021 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

0,75 ℓ

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per bottiglia (0,75 ℓ) 60,67 €/ℓ

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Descrizione

Il Montagny 1er Cru di Olivier Leflaive è un vino bianco prodotto nella Côte Chalonnaise da uve Chardonnay coltivate nei comuni di Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy e Saint-Vallerin, su terreni calcareo-argillosi e marnosi che favoriscono eleganza e struttura. Le vigne, allevate con metodo sostenibile e raccolte manualmente, contribuiscono a un’espressione autentica del territorio.

La vinificazione avviene con grappoli interi e una decantazione statica, seguita da fermentazioni alcolica e malolattica in botti di rovere; l’affinamento prosegue in legno per un periodo prolungato con una breve fase finale in acciaio per armonizzare il vino.

Al naso presenta aromi maturi e solari, mentre al palato si distingue per una tessitura ampia, rotonda e succosa, sostenuta da una piacevole freschezza che dona equilibrio e persistenza.

Ideale in abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei e preparazioni delicate della cucina tradizionale.

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