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Montefalco Sagrantino DOCG 2016 Antonelli

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Umbria
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2014
Bibenda
2014
Veronelli
2014
James Suckling
2014
94/100
Robert Parker
2012
90/100
Wine Spectator
2010
91/100
nome completo
Montefalco Sagrantino DOCG 2016 Antonelli
New
denominazione
Sagrantino di Montefalco
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Sagrantino 100%
affinamento
Botte di rovere, Caratelli, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Ciliegia, Menta, Origano
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,27 / 5
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Descrizione

Il Montefalco Sagrantino di Antonelli sorge sulle pendici delle colline umbre, nel cuore della DOCG Montefalco Sagrantino.

È il vino tradizionale di Montefalco, prodotto esclusivamente con uve Sagrantino, la cui raccolta avviene interamente a mano nella seconda settimana di ottobre. Dopo aver raggiunto le vasche di macerazione per gravità, il mosto fermenta sulle proprie bucce ad una temperatura controllata di 25-28°C per 25-40 giorni. Segue affinamento di 24 mesi tra caratelli e botti di rovere, quindi per 12 mesi in vasche di cemento e per altri 12 mesi in bottiglia, prima della sua immissione in commercio.

Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso sono evidenti note eteree e di frutta, tra cui spiccano gli agrumi e le ciliegie, con sentori di erbe aromatiche quali menta e origano a completare il quadro. In bocca si dimostra un vino particolarmente di struttura e persistente, con tannini ben integrati nella totalità del gusto.

Perfetto da servire anche dopo 30 anni di bottiglia, si abbina egregiamente alle grigliate e agli arrosti, non disdegnando neppure la cacciagione e i formaggi a pasta dura di lunga stagionatura.

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