Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2018 Tenuta Ulisse

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Primi piatti
Origine
Abruzzo
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
99/99
premi delle altre annate
Luca Gardini
2017
95/100
Luca Maroni
2016
99/99
Luca Maroni
2015
99/99
Bibenda
2014
Luca Maroni
2014
99/99
Veronelli
2012
nome completo
Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2018 Tenuta Ulisse
New
denominazione
Montepulciano d'Abruzzo
annata
2018
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia in confettura, Prugna, Tabacco
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,26 / 5
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Prodotto votato da 26 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Ciliegie sotto spirito al naso, con una bella speziatura, di cannella, sul finale dell'olfazione. Bocca succosa, densa, con tannini sapidi, eccellente persistenza e ritorno delle note balsamiche.

Il Montepulciano d’Abruzzo Amaranta di Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati nel comune teatino di Lanciano, in Abruzzo.

È prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, raccolte e selezionate a mano tra la fine di ottobre e la prima decade di novembre, in seguito ad una breve surmaturazione sulla pianta. Dopo la pigia-diraspatura, la fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio ad una temperatura di 24-26°C per 15-20 giorni. Successivamente il vino affina per 9-12 mesi in pregiate barrique di rovere francesi e americane prima dell’imbottigliamento.

Questo Montepulciano d’Abruzzo presenta un colore rosso rubino particolarmente carico ed elegante. Al naso si apre con intensi profumi fruttati di prugna e confettura di ciliegie, arricchiti da gradevoli note di tabacco. Al palato risulta complesso e strutturato, con un perfetto equilibrio tra la componente tannica e quella alcolica.

Ideale per accompagnare primi piatti in salsa rossa, è ideale in abbinamento con gli arrosti e i formaggi mediamente stagionati.

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