Montepulciano d'Abruzzo DOC Passofino 2020 Feudi Bizantini

0,75 ℓ
12,10
per bottiglia (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Abruzzo
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Primi piatti
Disponibilità
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Luca Maroni
2018
94/99
nome completo
Montepulciano d'Abruzzo DOC Passofino 2020 Feudi Bizantini
New
denominazione
Montepulciano d'Abruzzo
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutta matura
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,89 / 5
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Descrizione

Una pietra miliare delle moderna vinificazione abruzzese, il Montepulciano d’Abruzzo è oggi una delle uve rosse più pregiate e conosciute al mondo: la sua origine è incerta ma antichissima, come testimoniano gli scritti dello storico greco Polibio (206 a.C.- 124 a.C.), che ne decantava le virtù terapeutiche sui feriti e la capacità di rinvigorire gli uomini, e il poeta romano Publio Ovidio Nasone (43 a.C.-17 o 18 d.C.) che lo citava spesso nei suoi racconti. Feudi Bizantini Passofino è prodotto nella zona di Crecchio, Lanciano; dopo la diraspatura, si ha macerazione in tini di acciaio inossidabile per 15-20 giorni e la pigiatura soffice delle uve. Invecchia infine per 3 mesi in acciaio inossidabile.

Di uno splendido colore rosso rubino nel calice, con riflessi che sfumando verso il granato, si apre al naso con un profumo intenso e persistente, con note che richiamano la ciliegia e la frutta matura e note floreali di sottofondo. Al palato risulta di buon corpo, tannico ed equilibrato.

Da abbinare a primi piatti gustosi e saporiti, come anche ad arrosti e formaggi stagionati. Da provare con il cioccolato fondente.


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