Maremma Toscana DOC Sangiovese Barbaspinosa 2018 MorisFarms

Il Maremma Toscana Barbaspinosa di Cantine MorisFarms nasce nella località Fattoria Poggetti, situata a Massa Marittima, in Toscana.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte interamente a mano nel mese di settembre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con due rimontaggi al giorno per un periodo di macerazione di 18 giorni. Il vino affina in barrique di secondo passaggio per circa 12 mesi e per ulteriori 4 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Barbaspinosa presenta un colore rosso rubino brillante ed intenso. Al naso si apre con un bouquet elegante e fruttato, arricchito da piacevoli sentori di amarena, prugne e ribes, seguiti da note di violetta, vaniglia e ciclamino. Il profumo è intenso, elegante e raffinato. Il gusto è morbido e persistente.

Il suo equilibrio lo rende un vino da tutto pasto, particolarmente consigliato in abbinamento a piatti a base di carne.