Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2023 Vite Colte

Il Moscato d'Asti La Gatta dell'azienda Vite Colte nasce nei rinomati vigneti tipici di questa varietà di vite, situati in Piemonte.

È prodotto interamente da uve Moscato Bianco, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura fino al momento in cui avviene la presa di spuma in autoclave e il successivo imbottigliamento. Questa procedura fa si che il vino rimanga fresco e fragrante e che doni una grande ricchezza aromatica e un elevato timbro varietale.

Il Moscato d'Asti La Gatta è caratterizzato da un colore dorato chiaro, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet tipicamente fruttato, regalando sentori di frutta fresca. Al palato risulta morbido, dolce e armonico. È un vino piacevolmente persistente con un finale che rievoca gli aromi d'uva iniziali.

Perfetto da abbinare a primi piatti vegetariani e molluschi, si sposa egregiamente con fritture di pesce.