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Scheda tecnica
Descrizione
Il Moscato d'Asti Lumine di Ca' D'Gal nasce sulle dolci colline di Valdivilla, in provincia di Cuneo.
È prodotto esclusivamente con uve Moscato. Dopo una pressatura soffice, che conferisce al vino aromaticità al vino, le uve fermentano in vasche di acciaio inox. La Ca'D Gal si pone l'obiettivo di realizzare un Moscato, che sia in grado di competere con i migliori Sauternes, proprio per questo la cantina cerca costantemente di definire quale sia il miglior vitigno e la migliore vigna per produrre questo favoloso vino dolce.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con profumi di acacia, arricchiti da piacevoli sentori di pesca ed albicocca e da delicate sfumature di rosmarino e salvia.
Perfetto per accompagnare dolci secchi e pasticceria.
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