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Mixology
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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Valle della Loira
Ideale con
Frutti di mare, Aperitivi, Ostriche
Scheda tecnica
nome completo
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie 2023 Château du Cléray
denominazione
Muscadet Sèvre-et-Maine
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle della Loira
vitigno
Melon de Bourgogne
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi e gialli, Frutta secca, Minerale
grado alcolico
11,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Descrizione
Il vino bianco francese Sèvre et Maine Sur Lie è prodotto da Chateau du Cléray, da uve Muscadet coltivate in vigneti della Valle della Loira.
Le uve Muscadet in purezza sono pressate sofficemente. Il mosto viene vinificato in tini termoregolati e affina successivamente sulle fecce fini.
Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, al naso svela profumi intensi di fiori bianchi e gialli e note minerali e di frutta secca.
Ottimo come aperitivo, è da provare con le ostriche e altri molluschi.
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