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Scheda tecnica
nome completo
Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2021 Marchesi di Barolo
denominazione
Nebbiolo d'Alba
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Vaniglia, Viola mammola
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2021 Marchesi di Barolo
0,75 ℓ
Promozione
14,80 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
19,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 15,80 €
Prezzo più basso: 14,80 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Selvaggina, Affettati e salumi, Carni in umido, Arrosti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 14 ore e 15 minuti per riceverlo entro martedì 30 aprile.
Descrizione
Il Nebbiolo d'Alba Michet di Marchesi di Barolo prende il nome dall'omonima varietà di Nebbiolo, caratterizzata da grappoli piccoli e spargoli.
Le uve diraspate sono vinificate a temperatura controllata in tini di acciaio, con una macerazione sulle bucce di circa 8 giorni, durante i quali si susseguono periodici rimontaggi. La fermentazione malolattica si svolge invece in tini di cemento vetrificato. L'affinamento avviene in botti di rovere.
Di colore rosso rubino, al naso svela sentori di viola e di lampone, oltre alla nota speziata della vaniglia. Il sorso è caldo ed elegante, dai tannini morbidi e dal delicato finale boisé.
Da abbinare a ricchi antipasti di salumi e formaggi, primi piatti con sughi di carne e arrosti.
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