Nebbiolo d'Alba DOC 2018 Sordo

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per bottiglia (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Piemonte
Ideale con
Formaggi stagionati, Risotti, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
James Suckling
2017
90/100
AIS
2016
Bibenda
2015
nome completo
Nebbiolo d'Alba DOC 2018 Sordo
New
denominazione
Nebbiolo d'Alba
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Etereo, Frutti rossi, Spezie, Violetta
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,80 / 5
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Descrizione

Questo Nebbiolo d'Alba prende vita dai pendii soleggiati del Roero, da vigneti situati sulla sponda sinistra del fiume Tanaro, e in alcuni comuni delle Langhe.

Nebbiolo in purezza, fermenta in vasche di acciaio inossidabile a una temperatura controllata di 30°C. Matura per 6 mesi in acciaio e affina per 9 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.

Presenta un colore rosso granato con lievi riflessi aranciati. Al naso si alternano delicate note eteree e di bacche rosse a violetta e spezie. Il palato caldo, voluminoso e complesso, presenta una trama armonica e a tratti austera, con un piacevole tessuto di tannini setosi.

Fantastico in compagnia di risotti e carni brasate, ben si abbina a piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati.

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