Scheda tecnica
Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2017 Fattoria del Cerro
Descrizione
Il Nobile di Montepulciano Riserva di Tenute del Cerro nasce in vigneti situati nel cuore di Montepulciano, territorio noto per la produzione di vini di pregio. I vini Tenute del Cerro grazie alle loro caratteristiche uniche, sono tra le eccellenze italiane più apprezzate.
È prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Mammolo. Il vino matura 12 mesi in barrique, 6 mesi in botti di rovere, e per ulteriori 6 mesi in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina in bottiglia per 12 mesi.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ampio bouquet, con profumi di amarena e sentori di mammola, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente pieno e persistente, con tannini che conferiscono al vino una notevole struttura.
Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.