Scheda tecnica

premi delle altre annate

Wine Spectator

2018

92/100

AIS

2017

Bibenda

2017

James Suckling

2017

94/100

Gambero Rosso

2016

Tre bicchieri

Robert Parker

2016

94/100

nome completo

Noto DOC Santa Cecilia 2020 Planeta

denominazione

Noto

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nero d'Avola 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Frutti rossi, Prugna, Spezie

grado alcolico

14 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Noto DOC Santa Cecilia 2020 Planeta

Planeta

0,75 ℓ

25,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 33,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Selvaggina, Carni in umido, Carni rosse, Arrosti

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità

Acquista entro 8 ore e 33 minuti per riceverlo entro giovedì 5 ottobre.

Descrizione

Il Noto Nero d'Avola Santa Cecilia di Planeta nasce nel vigneto Buonivini, situato nel comune di Noto, in provincia di Siracusa.

È prodotto esclusivamente con uve Nero d'Avola, raccolte unicamente a mano. Le uve subiscono una pigiadiraspatura, seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce. Successivamente il vino affina in barrique a temperatura controllata per 14 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Santa Cecilia è caratterizzato da un colore rosso porpora, tendente al viola. Al naso si apre con sentori di amarena e prugne mature, arricchiti da piacevoli note speziate di carrube e liquirizia. Al palato risulta vigoroso e scorrevole, con tannini freschi e compatti.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e arrosti, è ideale in abbinamento a umidi.

Media Voti

3,72 / 5

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