premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Due bicchieri neri
Luca Gardini
2018
92/100
AIS
2017
Bibenda
2017
nome completo
Passito di Pantelleria DOC Nes 2021 Pellegrino
New
denominazione
Passito di Pantelleria
annata
2021
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Zibibbo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,5 L
aromi
Albicocca secca, Eucalipto, Fichi secchi, Frutta candita, Frutta sciroppata
grado alcolico
14,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Passito di Pantelleria DOC Nes 2021 Pellegrino

500 ㎖
29,90 €
25,90 
per bottiglia  (0,5 ℓ)  51,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Frutta secca
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Formaggi erborinati, Dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 22 ore e 24 minuti per riceverlo entro giovedì 2 febbraio.

Descrizione

Il Passito di Pantelleria Nes di Pellegrino prende il nome dalla parola che in arabo significa "miracolo", riferendosi alle condizioni in cui viene prodotto sulll'isola di Pantelleria.

Alla pressatura soffice delle uve segue fermentazione con aggiunta di uva appassita su tradizionali graticci costruiti con listarelle di canne chiamati "cannizzi". Questo passito affina per 10 mesi in acciaio a temperatura controllata.

Nel bicchiere il Nes si presenta di un giallo dorato tendente all'ambrato, mentre al naso richiama intense note di frutta candita e agrumi con accenni di eucalipto, salvia e albicocca. Caldo e avvolgente, in bocca predominano i persistenti armoni di albicoca e fico secco.

Tradizionalmente abbianato a pasticceria secca, cannoli, cassata siciliana e dolci di uva passa, si sposa perfettamente ai formaggi erborinati.

Media Voti
4,80 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 56 utenti
altri suggerimenti
Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2021

Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2021 Pellegrino

500 ㎖
Dolci secchi e pasticceria, Cioccolato
19,90 €
16,50 
Sconto
17%
per bottiglia  (0,5 ℓ)  33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Sicilia DOC Tareni Nero d'Avola 2021

Sicilia DOC Tareni Nero d'Avola 2021 Pellegrino

0,75 ℓ
Italia, Sicilia
Selvaggina, Arrosti, Formaggi stagionati
7,90 €
6,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011

Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino

0,75 ℓ, Astucciato
Italia, Sicilia
Dolci secchi e pasticceria
14,50 
Sconto
5%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.

Potrebbero interessarti anche

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2020

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2020 Donnafugata

375 ㎖, Astucciato
95
99
Formaggi stagionati, Cioccolato
31,30 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  83,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2021

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2021 Donnafugata

375 ㎖, Astucciato
Cioccolato, Formaggi stagionati
31,60 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  84,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Veneto Moscato  IGT Dindarello 2021

Veneto Moscato IGT Dindarello 2021 Maculan

375 ㎖
Dolci secchi e pasticceria, Frutta
14,30 €
10,20 
Sconto
29%
per bottiglia  (0,375 ℓ)  27,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Irpinia DOC Fiano Passito 2019

Irpinia DOC Fiano Passito 2019 Feudi di San Gregorio

500 ㎖
Italia, Campania
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi erborinati
24,10 
per bottiglia  (0,5 ℓ)  48,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Terre Siciliane IGT L'Ecrù 2020

Terre Siciliane IGT L'Ecrù 2020 Firriato

500 ㎖
Dolci secchi e pasticceria
32,90 
per bottiglia  (0,5 ℓ)  65,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Malvasia delle Lipari Passito DOC 2020

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2020 Hauner

500 ㎖
Formaggi stagionati, Dolci secchi e pasticceria
30 €
25,60 
Sconto
15%
per bottiglia  (0,5 ℓ)  51,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy