Pfalz QbA Riesling Trocken 2019 Dr. von Bassermann - Jordan

Il Riesling Trocken Bassermann-Jordan prende origine dai vigneti della Pfalz, una delle regioni tedesche vocate alla coltivazione del Riesling Renano.

Purezza di tale vitigno, questo Riesling Trocken proviene da vigneti definiti da suoli argillosi leggeri e sabbiosi. La vinificazione viene svolta in modo da valorizzare l'espressione del frutto.

Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si apre in sentori fruttati che ricordano la mela e la pesca, inseriti su uno sfondo delicatamente floreale. In bocca esprime equilibrio e mineralità. Chiude in una persistenza che rimanda al frutto.

Accompagna egregiamente una seppia ripiena.