Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Dal Moro

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94
95
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Pesce
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 34 minuti per riceverlo entro giovedì 28 ottobre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2020
95/99
nome completo
Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Dal Moro
New
denominazione
Delle Venezie
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, Mela, Pera
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,83 / 5
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Descrizione

Il Pinot Grigio è tra i vitigni internazionali più noti e diffusi che trova nella provincia di Verona terreni ideali per il suo allevamento.

Le uve vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto fermenta per 8-12 giorni a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Il vino viene quindi posto ad affinare in acciaio per valorizzare le sue caratteristiche varietali e di freschezza.

Si presenta di colore giallo paglierino con riverberi verdognoli. All'olfatto propone un ventaglio aromatico ampio e persistente che richiama i fiori di acacia e la frutta a polpa bianca, in particolare la pera e la mela. In bocca si dimostra un bianco di medio corpo, fresco, intenso e armonico, dalla grande beva.

Questo vino può essere servito fresco come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche con antipasti e secondi leggeri a base di pesce.

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