Pouilly-Fumé AOC Harmonie 2018 Domaine Chatelain

Domaine Chatelain
0,75 ℓ
25 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce
Origine
Francia, Loira
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 17 giugno.
nome completo
Pouilly-Fumé AOC Harmonie 2018 Domaine Chatelain
New
denominazione
Pouilly-Fumé
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Mela verde, Pietra focaia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,33 / 5
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Descrizione

Il Pouilly-Fumé Harmonie è l'espressione di un terroir, caratterizzato da una composizione del suolo calcarea all'80% e per il restante 20% argillosa. Nasce unicamente da uve Sauvignon Blanc, vendemmiate da viti con 23-30 anni di età. Il processo di vinificazione è svolto in bianco all'interno di serbatoi di acciaio in condizioni di temperatura controllata.

Giallo paglierino tendente al dorato nel calice, esprime un profumo pronunciato di selce tipico della zona di provenienza, su un sottofondo di mela verde e agrumi. In bocca si rivela gradevolmente fresco e minerale.

Perfetto in abbinamento con del salmone affumicato, pesce alla griglia o formaggi caprini.

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