Pouilly-Fumé AOC Harmonie 2018 Domaine Chatelain

Scheda tecnica

nome completo

Pouilly-Fumé AOC Harmonie 2018 Domaine Chatelain

denominazione

Pouilly-Fumé

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Loira

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Mela verde, Pietra focaia

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Pouilly-Fumé AOC Harmonie 2018 Domaine Chatelain

Domaine Chatelain

0,75 ℓ

19,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 25,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Loira

Ideale con

Formaggi freschi, Pesce, Carni bianche

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Pouilly-Fumé Harmonie è l'espressione di un terroir, caratterizzato da una composizione del suolo calcarea all'80% e per il restante 20% argillosa. Nasce unicamente da uve Sauvignon Blanc, vendemmiate da viti con 23-30 anni di età. Il processo di vinificazione è svolto in bianco all'interno di serbatoi di acciaio in condizioni di temperatura controllata.

Giallo paglierino tendente al dorato nel calice, esprime un profumo pronunciato di selce tipico della zona di provenienza, su un sottofondo di mela verde e agrumi. In bocca si rivela gradevolmente fresco e minerale.

Perfetto in abbinamento con del salmone affumicato, pesce alla griglia o formaggi caprini.

Media Voti

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